Te dwa produkty zwiększają ryzyko raka. Natychmiast je odstaw
Dieta jest ważnym czynnikiem, który może zmniejszać lub zwiększać podatność na choroby nowotworowe. Właściwie ułożony jadłospis może także spowolnić postęp choroby i złagodzić jej przebieg. By zachować zdrowie, wyrzuć z kuchni dwa produkty.
Niezdrowa dieta zwiększa szansę zachorowania na raka
Niezdrowa dieta i palenie papierosów to dwa kluczowe czynniki, które realnie zwiększają szanse zachorowania na nowotwór złośliwy. Paradoksalnie, to dobra wiadomość – mamy przecież realny wpływ na to, co jemy i czy korzystamy z używek. Warto o tym pamiętać, by jak najdłużej cieszyć się życiem, dobrym zdrowiem i pełnią sił.
Polska kuchnia, obfitująca w tłuszcz, sól i węglowodany proste, nie jest najlepszym wyborem. Dostarcza niewiele mikroelementów i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie groźne są dwie grupy produktów, które regularnie pojawiają się na stołach Polaków. Lekarze niezmiennie zalecają ograniczenie lub całkowite wyrzucenie ich z jadłospisu.
Te produkty zwiększają ryzyko raka
Dietetyczka i specjalistka żywienia w onkologii Nichole Andrews jest zdania, że istnieją tylko dwa produkty, które realnie wpływają na rozwój nowotworów złośliwych: przetworzone mięsa i alkohol. Bezpieczna nie jest nawet lampka czerwonego wina do obiadu.
Dzieje się tak, ponieważ etanol w alkoholu jest czynnikiem rakotwórczym. Każde spożycie, każda ilość i każdy rodzaj alkoholu zwiększa ryzyko, więc każda redukcja oznacza zmniejszenie ryzyka nowotworu – alarmuje.
Druga grupa szkodliwych pokarmów, czyli przetworzone mięsa, cieszy się dużą popularnością wśród Polaków. Na naszych stołach regularnie lądują parówki, wędliny kanapkowe, kiełbasy czy bekon. Badania wskazują jednak, że nawet 50 g dziennie zwiększa ryzyko raka jelita grubego o 18 proc. Duża ilość soli i tłuszczu nie jest obojętna także dla układu krwionośnego.
Co jeść, by cieszyć się dobrym zdrowiem?
Ogólnoeuropejskie badania EPIC z 2004 roku wykazały, że spożywanie dużej ilości owoców i warzyw może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, a nawet płuc. WHO zaleca, by na talerzu pojawiało się 400 g tych produktów dziennie. Popularne na polskich stołach pomidory zawierają likopen, który przeciwdziała rakowi prostaty. Brukselka, kapusta, kalafior czy rzodkiewka są z kolei doskonałym źródłem glukozynolanów, substancji chroniących DNA przed uszkodzeniami.
W zdrowym jadłospisie powinny znaleźć się również produkty takie jak drób, ryby, jajka, nabiał, rośliny strączkowe, oliwa z oliwek, orzechy, nasiona pełnoziarniste makarony i brązowy ryż. Wiele osób zapomina o kaszach, które stanowiły ważny element kuchni przodków. Są bogate w błonnik, witaminy, minerały i białko, a przy okazji kosztują grosze.
