Gwiazdki Michelin 2026 rozdane. Cztery nowe restauracje w Polsce z prestiżowym wyróżnieniem
Cztery nowe polskie restauracje otrzymały prestiżowe gwiazdki Michelin. Inspektorzy kultowego przewodnika kulinarnego wybrali się w podróż po Polsce, by wskazać lokale zasługujące na specjalne wyróżnienie.
Aktualnie na mapie Polski znajduje się już jedenaście restauracji, które mogą pochwalić się gwiazdkami Michelin. Przedstawiamy pełną listę lokali, które znalazły się w tym prestiżowym gronie.
W rankingu dziesięciu restauracji bezapelacyjnym zwycięzcą okazała się Bottiglieria 1881, której szefem kuchni jest Przemysław Klima. To jedyny lokal w całym kraju, któremu udało się utrzymać aż dwie gwiazdki.
Pierwsze takie wyróżnienie restauracja otrzymała w 2020 roku, a druga gwiazdka została jej przyznana trzy lata później. Lokal stawia na produkty lokalne, najlepszej jakości. Docenia również klasyczne wina.
Do prestiżowego grona lokali wyróżnionych przez przewodnik kulinarny Michelin dołączyła restauracja Alon Omakase, znajdująca się w Warszawie. Można zjeść w niej sushi, które podawane jest w nietuzinkowy sposób. Goście pozostawiają bowiem wybór dań szefowi kuchni.
