Bosacka ostrzega przed tymi bułkami. Miliony Polaków się nimi zajadają
Katarzyna Bosacka wzięła pod lupę popularne bułki, które często lądują na talerzach Polaków. Ekspertka przyjrzała się im dokładnie, a następnie podzieliła się z internautami swoimi przemyśleniami. Wiadomo, czego lepiej unikać.
Katarzyna Bosacka o bułkach. Wiadomo, na co warto zwracać uwagę
Katarzyna Bosacka prężnie działa w sieci, gdzie dzieli się z obserwatorami ważnymi informacjami dotyczącymi składów konkretnego jedzenia. Tym razem postanowiła uważnie przyjrzeć się bułkom, które bardzo często można spotkać w polskich domach, serwowane nie tylko na śniadania, ale także na kolację.
Ekspertka opowiedziała o tym, jak produkowane jest białe pieczywo. Jej zdaniem „to, co najlepsze, zjadają świnki”. Dlaczego? Twierdzi, że ma na myśli łuski zawierające błonnik, składniki odżywcze czy witamy pochodzące z grupy B.
Po jakie bułki zatem najlepiej powinniśmy sięgać? Katarzyna Bosacka przypomina, że warto zerkać na etykiety i wybierać produkty „z krótkim, prostym składem, na zakwasie, prawdziwe pełnoziarniste – orkiszowe, żytnie, grahamki”.
Katarzyna Bosacka radzi – tych bułek lepiej unikać
A którego pieczywa lepiej unikać, a może nawet wyeliminować z diety? Ekspertka podkreśliła, że jest kilka grup bułek, których zdecydowanie nie poleca.
Pierwsze z nich to produkty białe tworzone z oczyszczonej mąki. Jak zauważyła, posiadają one mało błonnika, a dodatkowo powodują szybki wyrzut cukru we krwi. To sprawia, że dość szybko po jedzeniu możemy odczuć głód.
Kolejna grupa to bułki, które tylko na pozór można uważać za zdrowe. Katarzyna Bosacka informuje, że mogą wprawdzie posiadać na wierzchu ziarna, lecz w środku skład może nie zachwycać. Twierdzi, że jeśli pieczywo na samym początku etykiety ma mąkę pszenną, to zdecydowanie nie jest pełnoziarnistym produktem.
Ekspertka na swojej czarnej liście umieściła także bułki, które są „odpiekami z marketu”. Twierdzi, że te mają często dość długi skład, w którym znajdą się, jej zdaniem, niepotrzebne ulepszacze.
